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七(qī)台河(hé)氣調庫安(ān)裝
更新時間:2021-01-27 18:13:06 點擊次(cì)數:8098 次

  詳細介紹:

  黑(hēi)龍江氣調庫

  1.利用人工製冷製造低溫環(huán)境和(hé)調節(jiē)空氣(qì)介質的方法,抑製(zhì)果蔬生(shēng)理活動,達到(dào)延長保管(guǎn)時間(jiān),保(bǎo)持新鮮度和延(yán)長果蔬銷售時間的目(mù)的。(對於反季節高檔(dàng)水(shuǐ)果、蔬(shū)菜作用很(hěn)大(dà)),可以創造(zào)出獨特的市場優勢(shì)。

  2.調節方法:自然(rán)降氧(yǎng)(MA)、機械降氧(CA),機械降氧(yǎng)又可以分為三種。

  氣(qì)調冷庫優點

  氣調庫又稱氣調貯藏庫,是當今先進的果蔬保(bǎo)鮮貯藏方(fāng)法,它是在保(bǎo)鮮庫的(de)基礎上,增加氣體成分調節,通過對貯(zhù)藏環境中溫度、濕(shī)度(dù)、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃(nóng)度等條件(jiàn)的控(kòng)製,抑(yì)製果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,好地保持果蔬新鮮(xiān)度和(hé)商品性,延長果(guǒ)蔬貯(zhù)藏期和保鮮期(銷售貨架期)。通常氣調貯(zhù)藏比普通冷藏可延長貯(zhù)藏期0.5—1倍;氣調庫內儲藏的果蔬,出庫(kù)後(hòu)先從"休眠"狀態(tài)"蘇醒",這(zhè)使果蔬出庫(kù)後保(bǎo)鮮期(銷售(shòu)貨架期)可延長(zhǎng)是普通冷藏庫的2~3倍。氣調保鮮冷庫(kù)能在適宜(yí)低(dī)溫條件下,通過改(gǎi)變貯藏環境氣體成分(fèn)、相對(duì)濕(shī)度,大程度地(dì)創造果蔬貯(zhù)藏(cáng)佳環(huán)境,其效果表現在以(yǐ)下方麵:氣調貯藏營(yíng)造(zào)的低氧(一(yī)般氧(yǎng)含(hán)量為3%—5%)、適當CO2濃(nóng)度(dù)能有效地抑製呼吸作用,減少果(guǒ)蔬(shū)中營養物(wù)質的損耗,同(tóng)時抑製病原菌的滋生繁殖,控製某些生理病害的發生(shēng);清除貯藏環(huán)境氣體中的乙烯(xī),以抑製其對果蔬的催熟作用,延緩後熟和(hé)衰(shuāi)老過程;增加環境氣體中的(de)相對濕(shī)度,以降低(dī)果蔬的蒸騰(téng)作用,從(cóng)而達(dá)到果蔬長(zhǎng)期(qī)貯(zhù)藏(cáng)保(bǎo)鮮的(de)目的(de)。

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