詳細介紹：

　　黑龍江（jiāng）氣調庫

　　1.利用人（rén）工製（zhì）冷製造低溫環境和調節空氣介（jiè）質的方法，抑（yì）製果蔬生理活動，達到延長保管時間，保持新鮮（xiān）度和延長果蔬銷售時間的（de）目（mù）的（de）。（對於反季節高檔水（shuǐ）果、蔬菜作用很大），可以創造出獨（dú）特（tè）的市場優勢。

　　2.調（diào）節方（fāng）法：自然降氧（MA)、機械降氧（yǎng）（CA），機械降氧又可以分為三種。

　　氣調（diào）冷庫優點

　　氣調庫（kù）又稱氣調貯藏庫，是當今先進（jìn）的（de）果蔬保鮮貯（zhù）藏方法，它是（shì）在保鮮庫（kù）的基礎上，增加氣體成分調（diào）節，通過（guò）對貯藏環（huán）境中溫度、濕度（dù）、二（èr）氧化碳、氧（yǎng）氣濃度和（hé）乙（yǐ）烯濃度（dù）等（děng）條件的控製，抑製（zhì）果蔬呼吸作用，延緩其新（xīn）陳代謝過（guò）程，好地保持果蔬新鮮度（dù）和（hé）商（shāng）品性，延長果蔬貯藏期和（hé）保鮮期（銷（xiāo）售貨架期（qī））。通常氣調貯藏比普通冷藏可延長貯藏期0.5—1倍（bèi）；氣（qì）調庫內儲藏的果蔬（shū），出庫後（hòu）先從"休眠"狀態"蘇醒"，這使果蔬出庫後保（bǎo）鮮（xiān）期（銷售貨架期）可延長是普通冷藏庫的2~3倍（bèi）。氣調保鮮冷（lěng）庫能在適宜低溫條件下（xià），通過（guò）改變貯藏環境氣（qì）體成分、相對濕度，大程度地創造果蔬貯藏佳環境，其效果（guǒ）表現在以下方麵：氣調貯藏營造的低氧(一般氧含量為3％—5％)、適當CO2濃度能有（yǒu）效地抑製呼吸作用，減少果（guǒ）蔬中營養物質（zhì）的（de）損耗，同時抑製病原菌的滋生繁殖（zhí），控製某些生理病（bìng）害（hài）的（de）發生；清除貯藏環境氣（qì）體中（zhōng）的乙烯（xī），以抑製其對果蔬的催熟作用，延緩（huǎn）後熟和衰老（lǎo）過程；增（zēng）加環（huán）境氣體中的相對濕度（dù），以（yǐ）降低果蔬的蒸騰（téng）作用，從而達到果蔬長期貯藏（cáng）保鮮（xiān）的目的。