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齊齊哈(hā)爾菌類庫工程(chéng)
更新(xīn)時間:2021-01-27 17:56:59 點擊次(cì)數:8210 次

  詳細介紹:

  黑龍江冷庫培植食用菌(jun1)的(de)條件:

  冷庫光線(xiàn)較暗,溫度變化較小,濕(shī)度易(yì)掌握,適(shì)合(hé)食用菌(jun1)的生物學特性。食用菌生(shēng)長(zhǎng)發育不需要(yào)光照,其菌絲體必須在黑暗條件下,才(cái)能長出健康的菌(jun1)絲,強光能抑製菌(jun1)絲的(de)生長。子(zǐ)實體(tǐ)生長發(fā)育階段,需(xū)散射光或弱光,生長的子實體色澤潔白,肉質肥厚,品質上乘;光(guāng)線過亮則會使菌柄(bǐng)伸長,菌(jun1)蓋過(guò)大、歪斜、或畸(jī)形,嚴重的開傘(sǎn),品質下降。所以,利用冷庫內的(de)黑暗種植食用菌符(fú)合食用菌的生(shēng)長特性。食(shí)用(yòng)菌的生(shēng)長,大都需要(yào)恒溫(wēn)管理,如果溫度變(biàn)化過大,會造成(chéng)菌柄過長、過短或菌蓋過小或過大,影響食(shí)用菌的品質(zhì)而減產,降低經濟(jì)效益。而(ér)冷庫內在自(zì)然條件下,溫度變化不大,適合食(shí)用菌的生理要求。

  在(zài)冷庫(kù)內種植食用菌,可反季節種植,比一般的溫室(shì),大小棚(péng)的栽培,秋冬季可提前1個(gè)月種植,春夏(xià)季(jì)可延後1個月種(zhǒng)植。比如,湖南及周邊南方地區夏季溫度高達35-40度(dù)以(yǐ)上(shàng),發(fā)菌(jun1)絲溫度在20-26度為(wéi)易,種植食用菌一般9月(yuè)上旬開(kāi)始接種栽培袋或播種,11初左右(yòu)出(chū)菇(gū),在(zài)冷庫內就可在8月上(shàng)中旬接栽(zāi)培袋或播種,提前20天-30天,上市時(shí)間可(kě)提前在(zài)10月(yuè)初左右,這個季節市場上正是(shì)食用菌淡(dàn)季,價格偏(piān)高,無形中就提高了食用菌的經(jīng)濟效益。而(ér)在春夏季,南方地區的氣(qì)溫變(biàn)化(huà)較大(dà),4-5月(yuè)份溫度高達33-34度,低(dī)溫可達12-13度,較大的溫差是食用(yòng)菌生產失敗的主要原因。在溫(wēn)室、大中小棚內生長(zhǎng)的食用菌,必須在4月中旬(xún)采收(shōu)完較好,而冷庫栽培,由於冷庫牆體較(jiào)厚,庫內溫度變化(huà)較慢(màn),溫度保持在15度左右,適合食(shí)用菌的(de)出菇(gū),出菇期可延長到5-6月(yuè)份,這個季節食(shí)用(yòng)菌市(shì)場又是淡季(jì),價值較(jiào)高(gāo),能提高(gāo)經濟效益。通過幾(jǐ)年來(lái)在冷庫中種植雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、金針菇(gū)、白靈(líng)菇、平菇、姬菇等多(duō)個(gè)菇種,都取得較高(gāo)的經濟效益。

  欖鴿(gē)製冷專業從(cóng)事各種食用(yòng)菌蘑(mó)菇、金針(zhēn)菇、雪蓮菇、猴頭菇等周(zhōu)年化(huà)生產庫房(fáng)工程的設計、施(shī)工、安裝及設備的生產製造(zào)。我公司(sī)建造整套交鑰匙工程,包含製冷係統、圍護結構、恒溫恒濕、淨化、自動控製係統等,完全滿足(zú)現代食用(yòng)菌培育基料拌料(liào)-滅菌-冷卻(què)-接(jiē)種-生育-采收-加工-冷藏(cáng)等工藝流程,達到高效節能、安全(quán)可(kě)靠、全數(shù)字(zì)化的要求。對生產的各(gè)個環(huán)節實現全(quán)數字化管理,使用(yòng)戶能(néng)夠(gòu)精準(zhǔn)地控製產品的生長速度(dù)和(hé)質量(liàng),滿(mǎn)足不同品種(zhǒng)的(de)要求(qiú)。

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