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詳細介紹：
黑龍（lóng）江保鮮（xiān）庫的溫度一（yī）般在0℃~5℃，主要（yào）用來保（bǎo）鮮，即在較長時間內大（dà）限度地保持（chí）農（nóng）產（chǎn）品原有的品質和新鮮度，農產品活體本（běn）體不死亡，細胞在保鮮的過程中處（chù）於（yú）休（xiū）眠狀態，減少營養的損（sǔn）耗，保持（chí）鮮（xiān）活的品質（zhì）。這個就（jiù）是一（yī）般應用於果蔬這（zhè）一（yī）類。現在（zài）的果蔬產業，不（bú）可避免的要利用冷庫去保持果（guǒ）蔬應（yīng）有的營養成分
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