詳細介紹:
黑龍江冷庫培(péi)植食用(yòng)菌的條件(jiàn):
冷庫光線較(jiào)暗(àn),溫度(dù)變化(huà)較小(xiǎo),濕度易(yì)掌握,適合食(shí)用菌的生物(wù)學特(tè)性。食用菌生長發(fā)育不需(xū)要光(guāng)照(zhào),其菌(jun1)絲(sī)體必須在黑暗條件(jiàn)下,才能長出健康的菌絲(sī),強光能(néng)抑製菌絲(sī)的生長。子實體生長(zhǎng)發育階段,需(xū)散射光或弱光,生長的子實(shí)體(tǐ)色澤潔白,肉質(zhì)肥厚,品質上乘;光(guāng)線過亮則會使菌柄伸(shēn)長,菌蓋過大、歪斜、或畸形(xíng),嚴重的開傘,品質下降。所以,利(lì)用冷(lěng)庫(kù)內的黑暗種(zhǒng)植食用(yòng)菌符合食用(yòng)菌的生長特性(xìng)。食用菌的(de)生(shēng)長,大都需要(yào)恒溫管理,如果溫度變化過大,會造成菌柄過長、過(guò)短或菌蓋過小(xiǎo)或過大,影響食用(yòng)菌的品質而減產,降低經濟效(xiào)益。而冷庫內在自(zì)然條件下,溫(wēn)度變化不大(dà),適合食用菌的生理要求(qiú)。
在(zài)冷庫(kù)內種植(zhí)食用菌,可反季節種植,比一般的溫室,大小棚的栽培,秋冬季可提前1個月種(zhǒng)植,春夏(xià)季(jì)可延後1個月種(zhǒng)植。比如,湖(hú)南及周邊南方地區夏季溫(wēn)度高達35-40度以上,發菌(jun1)絲(sī)溫(wēn)度在20-26度為易,種植食用菌一般9月上旬開(kāi)始接種栽(zāi)培袋或播種,11初(chū)左右出菇,在冷(lěng)庫內就(jiù)可(kě)在(zài)8月上中旬接栽培袋或播種,提前20天-30天,上市時間可提前在10月初(chū)左右,這個季節市場上(shàng)正是(shì)食用菌淡季,價格偏(piān)高,無形中就提高了食用菌的經濟效(xiào)益。而在(zài)春夏季,南方地區的氣溫變化(huà)較大,4-5月份溫(wēn)度高達(dá)33-34度(dù),低溫可達12-13度,較大的溫差是食用菌生產(chǎn)失敗的主要(yào)原因。在(zài)溫(wēn)室、大中小棚(péng)內生長的食用(yòng)菌,必須在4月中旬采(cǎi)收完較好,而冷庫栽培,由於冷庫牆(qiáng)體較厚,庫內溫度變化較慢,溫度保持(chí)在15度左右,適合食用菌的出菇(gū),出菇期(qī)可延(yán)長到5-6月(yuè)份,這個(gè)季節(jiē)食用菌市(shì)場又(yòu)是淡季,價值較高,能提高經濟效益。通過幾年(nián)來在冷庫中種植雞(jī)腿菇、雙(shuāng)孢菇、杏鮑(bào)菇、金針菇、白靈菇、平菇、姬菇等多個菇(gū)種,都取得較高的經濟效益。
欖(lǎn)鴿製冷專業從(cóng)事各種食用菌蘑菇、金針菇、雪(xuě)蓮菇、猴(hóu)頭菇等周年化(huà)生產庫房工程的(de)設計、施工、安裝及設備的生產製造。我公(gōng)司建造(zào)整套交鑰匙工程,包含製冷係(xì)統、圍護結構、恒溫(wēn)恒濕、淨(jìng)化、自動控製係統等(děng),完全滿足現(xiàn)代食用菌培(péi)育基(jī)料拌料-滅菌(jun1)-冷卻-接種-生育-采收(shōu)-加工-冷(lěng)藏等工藝(yì)流程,達到高效節(jiē)能、安(ān)全(quán)可靠、全數(shù)字化(huà)的(de)要求。對生(shēng)產(chǎn)的各個環節實現全數(shù)字化管(guǎn)理,使(shǐ)用戶(hù)能夠精準(zhǔn)地控製產品的(de)生長速度和質量,滿足不同品(pǐn)種(zhǒng)的要求。