詳（xiáng）細介紹（shào）：

　　黑龍（lóng）江（jiāng）保鮮庫的溫度一般在0℃~5℃，主要用來保鮮，即（jí）在（zài）較長時間內大（dà）限度地（dì）保持農產品原有的品質和新鮮度，農（nóng）產品活（huó）體（tǐ）本體（tǐ）不（bú）死亡，細（xì）胞在保鮮（xiān）的（de）過程（chéng）中處於休眠狀態，減（jiǎn）少營養的（de）損耗，保持鮮活的品質。這個就是（shì）一般應用於（yú）果蔬（shū）這一類。現在的果（guǒ）蔬產（chǎn）業，不可避免（miǎn）的要利用冷（lěng）庫去保持果（guǒ）蔬應有的營養（yǎng）成分。