詳細介（jiè）紹（shào）：

　　黑龍江（jiāng）氣（qì）調（diào）庫（kù）

　　1.利用人工（gōng）製冷（lěng）製造低溫環境和調節空氣（qì）介質的方（fāng）法，抑製果蔬生理活動，達到延（yán）長保管時（shí）間，保持新鮮度和延長果蔬銷售時間（jiān）的目（mù）的。（對（duì）於反季節（jiē）高檔水果、蔬菜（cài）作用很大），可以創造出獨（dú）特（tè）的市場優勢（shì）。

　　2.調節方法：自然降氧（MA)、機械降（jiàng）氧（CA），機（jī）械降氧又可以分為三種。

　　氣調（diào）冷庫優（yōu）點

　　氣調庫（kù）又稱氣調貯藏（cáng）庫，是當今（jīn）先進的果（guǒ）蔬保鮮貯藏方法，它是在保鮮庫的基礎上，增加氣體成分調節，通過對貯（zhù）藏環（huán）境中（zhōng）溫度、濕度（dù）、二氧（yǎng）化碳、氧氣濃度和乙（yǐ）烯（xī）濃度（dù）等（děng）條件的控製，抑製果蔬呼吸作用，延（yán）緩其（qí）新陳代謝過（guò）程，好地保持果蔬（shū）新鮮度和商品性，延長果（guǒ）蔬（shū）貯藏期和保（bǎo）鮮期（銷售貨（huò）架期）。通常氣（qì）調貯藏比（bǐ）普通（tōng）冷（lěng）藏（cáng）可延長貯藏（cáng）期0.5—1倍；氣調庫（kù）內儲（chǔ）藏的果蔬，出庫後先從"休眠"狀態"蘇醒"，這使果蔬出庫後（hòu）保（bǎo）鮮期（銷售貨架期）可延長（zhǎng）是普通冷藏庫（kù）的2~3倍。氣調保鮮冷（lěng）庫能在適宜低（dī）溫條件下，通過改變（biàn）貯（zhù）藏環境氣體成分、相對濕度，大程（chéng）度地創造果蔬貯藏佳環境（jìng），其（qí）效果表現在以下方（fāng）麵：氣調貯藏營（yíng）造的低氧(一般氧含量為3％—5％)、適當CO2濃度（dù）能有效地抑製呼（hū）吸作用（yòng），減少果蔬中營養物（wù）質的損耗，同時（shí）抑製病原菌的滋生繁殖，控製某些生理病害的發生；清除貯藏環境氣體中的乙烯（xī），以抑製其對果蔬（shū）的（de）催熟作用，延緩（huǎn）後熟和衰（shuāi）老過程；增加環境氣體中的相（xiàng）對濕（shī）度，以降低果蔬的（de）蒸騰作用，從而（ér）達到果蔬長期貯藏保鮮的目的。