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雞西氣調庫報價
更新時間:2021-01-27 18:12:09 點(diǎn)擊次數:8579 次

  詳細介紹:

  黑龍江氣調庫

  1.利用人(rén)工製(zhì)冷製造低(dī)溫環境和調節空(kōng)氣介質的方法,抑製果蔬生理活動(dòng),達到(dào)延長保管時間,保(bǎo)持新(xīn)鮮度和延長果蔬銷售時間的目的。(對於(yú)反季節高檔(dàng)水(shuǐ)果、蔬菜作用(yòng)很大(dà)),可以(yǐ)創(chuàng)造出獨(dú)特的市場(chǎng)優勢。

  2.調節方法:自然降氧(MA)、機(jī)械降氧(CA),機械降氧又可以分為三種。

  氣調冷庫優點(diǎn)

  氣調庫又稱氣調(diào)貯藏庫,是(shì)當(dāng)今先進的果蔬(shū)保(bǎo)鮮(xiān)貯藏(cáng)方法,它是在保鮮庫的基礎上,增(zēng)加氣體(tǐ)成分調節,通(tōng)過(guò)對貯(zhù)藏(cáng)環境中溫度(dù)、濕度(dù)、二氧化(huà)碳、氧氣濃度和乙烯(xī)濃度等條件(jiàn)的控(kòng)製,抑製果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程(chéng),好地保持果蔬新鮮度(dù)和商品(pǐn)性(xìng),延(yán)長果蔬貯藏期和(hé)保鮮期(qī)(銷售貨(huò)架期)。通常氣調(diào)貯藏(cáng)比普通冷藏可延長貯藏期(qī)0.5—1倍;氣調庫內儲藏的果蔬,出庫(kù)後先從"休眠"狀態"蘇(sū)醒",這(zhè)使果(guǒ)蔬出(chū)庫後保(bǎo)鮮期(銷售貨架期)可延長是普通(tōng)冷藏庫的2~3倍。氣(qì)調保鮮(xiān)冷庫能在適宜(yí)低溫條(tiáo)件(jiàn)下,通過(guò)改變貯藏環境氣體成分、相(xiàng)對(duì)濕度(dù),大程度(dù)地創造果蔬貯藏(cáng)佳(jiā)環境,其效果表現在以下方麵:氣調貯藏營造的低氧(一(yī)般(bān)氧含量為3%—5%)、適當(dāng)CO2濃度能有效(xiào)地抑製呼吸作用,減少果蔬(shū)中營養物質的損耗,同時抑製病(bìng)原菌(jun1)的滋生繁殖,控製某些生理病害的發生;清除貯藏(cáng)環(huán)境氣體中的乙烯,以抑製其對果(guǒ)蔬的催熟作用(yòng),延(yán)緩後熟和衰老(lǎo)過程;增(zēng)加環境氣體(tǐ)中的(de)相對濕度,以降低果(guǒ)蔬的蒸騰作(zuò)用,從而達到果蔬(shū)長期貯藏保鮮的目(mù)的。

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