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詳（xiáng）細介紹：
黑龍江保鮮庫（kù）的溫度一般（bān）在0℃~5℃，主（zhǔ）要用來（lái）保（bǎo）鮮，即在較長時間內大限度（dù）地（dì）保持農產品原（yuán）有的品（pǐn）質和新鮮度，農產品（pǐn）活體本體不死亡，細（xì）胞（bāo）在保鮮（xiān）的過程（chéng）中處於休眠狀（zhuàng）態，減少營養的（de）損耗，保持（chí）鮮活的品質。這個就是一般應用於果蔬這一類。現在（zài）的果蔬產業（yè），不可避免的要利用冷庫去保持果蔬應有的營養成分
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