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黑龍(lóng)江氣調庫安裝
更新時間:2021-01-27 18:13:06 點擊(jī)次數:8096 次

  詳細介紹(shào):

  黑龍江氣調庫

  1.利(lì)用人工製冷製(zhì)造低溫環境和(hé)調節空氣介質的(de)方法,抑製果蔬生理(lǐ)活動,達到延(yán)長保管(guǎn)時間,保持新鮮度(dù)和(hé)延長果蔬銷(xiāo)售時(shí)間的目的。(對(duì)於(yú)反季(jì)節(jiē)高(gāo)檔水果(guǒ)、蔬菜作用很(hěn)大),可以創造(zào)出獨(dú)特的(de)市(shì)場優勢。

  2.調節方法:自然降氧(yǎng)(MA)、機械降氧(CA),機械降氧又可(kě)以(yǐ)分為三種。

  氣調冷庫(kù)優點

  氣調(diào)庫又(yòu)稱氣調貯藏庫,是當今先進的果蔬保鮮貯藏方法,它是在保鮮庫的基礎上(shàng),增加氣體成分調節,通過對(duì)貯(zhù)藏環境中溫度(dù)、濕度、二氧化碳(tàn)、氧氣濃(nóng)度(dù)和乙(yǐ)烯濃度等條件的控製,抑製果蔬呼吸作用(yòng),延緩其新陳代謝過程,好地保(bǎo)持果蔬新鮮度和(hé)商品性,延長果蔬貯藏期和保鮮期(銷售貨架(jià)期)。通常氣調貯藏比普通冷藏可延長貯(zhù)藏期0.5—1倍;氣調庫內(nèi)儲藏的果蔬,出庫(kù)後(hòu)先(xiān)從"休眠"狀態(tài)"蘇醒",這使果蔬出(chū)庫後保鮮期(銷售貨架期)可(kě)延長(zhǎng)是普通冷藏庫的2~3倍(bèi)。氣調保鮮冷(lěng)庫能在適宜(yí)低溫條件下,通過改變貯藏環境氣(qì)體成(chéng)分、相(xiàng)對濕度,大程度地創(chuàng)造果(guǒ)蔬貯藏佳環境,其(qí)效果表(biǎo)現在(zài)以下方麵:氣調貯藏營造的低氧(一般氧含量為3%—5%)、適當CO2濃度(dù)能有效地(dì)抑製呼吸(xī)作用,減少(shǎo)果蔬中營養(yǎng)物質的損耗,同(tóng)時抑製病原菌的(de)滋生繁殖(zhí),控製(zhì)某些生理病害(hài)的(de)發生;清除(chú)貯藏環境(jìng)氣體(tǐ)中的乙烯,以抑製其對果蔬(shū)的催熟作用,延緩後熟和衰老(lǎo)過程;增加環境氣(qì)體中(zhōng)的相對濕度,以(yǐ)降低果蔬(shū)的蒸騰作用,從而達到果蔬長(zhǎng)期(qī)貯(zhù)藏保鮮的目的。

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