詳細介紹:
黑龍江冷(lěng)庫培植食用菌的條(tiáo)件(jiàn):
冷庫光線較暗,溫度變化(huà)較小,濕度易(yì)掌(zhǎng)握,適合食用(yòng)菌的生物(wù)學特性。食用菌生長(zhǎng)發(fā)育不需要(yào)光照,其菌絲體必須在黑暗條件下,才能長(zhǎng)出(chū)健康的菌絲,強(qiáng)光能抑製菌(jun1)絲的(de)生長。子實體(tǐ)生長發育階段,需散射光(guāng)或弱光,生長的(de)子實體(tǐ)色澤潔(jié)白,肉(ròu)質肥厚,品(pǐn)質上(shàng)乘;光線過(guò)亮則會使(shǐ)菌柄伸長,菌蓋過大、歪斜、或畸形,嚴(yán)重的開傘,品質下降。所以(yǐ),利(lì)用冷庫內(nèi)的黑暗種植食用菌符合(hé)食用菌的生(shēng)長特性。食用菌的生長,大(dà)都需要(yào)恒溫管理,如果溫(wēn)度(dù)變(biàn)化(huà)過大,會造成菌柄過長、過短或菌(jun1)蓋過小或過大(dà),影響食(shí)用菌的品質而減產(chǎn),降(jiàng)低經濟效益(yì)。而(ér)冷庫內在自(zì)然條件(jiàn)下,溫度變(biàn)化(huà)不大,適合食用菌的生理(lǐ)要求。
在(zài)冷庫內種植食(shí)用菌,可反季節種植,比一般的溫室(shì),大小棚的栽培,秋冬季可(kě)提前1個月種植,春夏季可延後1個月種植。比如,湖南及周邊南方(fāng)地區夏季溫度高達35-40度以上,發菌絲溫度(dù)在20-26度(dù)為(wéi)易(yì),種植(zhí)食用(yòng)菌一(yī)般(bān)9月上旬開始接種栽(zāi)培袋或播種,11初左右(yòu)出菇,在冷庫內就可在8月上中旬(xún)接(jiē)栽培袋或(huò)播種(zhǒng),提前(qián)20天-30天,上市時間可提前在10月初(chū)左右,這個季節市場上正是食用(yòng)菌淡季,價格偏高,無形中(zhōng)就提高了食用菌的經濟效益。而在春夏(xià)季(jì),南(nán)方(fāng)地區的氣溫變化較大,4-5月份溫度高達33-34度,低溫(wēn)可達(dá)12-13度,較(jiào)大的溫差是食用菌生產失敗的主要原因(yīn)。在溫室、大中小棚(péng)內生長(zhǎng)的(de)食用菌,必(bì)須在4月中旬采(cǎi)收完較好,而冷庫(kù)栽培,由於冷庫牆體較厚,庫內溫度變(biàn)化較慢(màn),溫度保持(chí)在15度左右,適(shì)合食(shí)用菌的出菇(gū),出菇期可延長到(dào)5-6月份,這個季(jì)節食用(yòng)菌(jun1)市場又是淡季(jì),價值(zhí)較高,能提高(gāo)經濟效益。通(tōng)過幾年來在冷庫中種植(zhí)雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、金(jīn)針菇、白靈菇(gū)、平菇、姬菇等多個菇種,都取得較高的經濟效益。
欖鴿(gē)製冷(lěng)專業從事各種(zhǒng)食(shí)用菌蘑菇(gū)、金針菇、雪蓮菇、猴頭菇(gū)等周年化生產庫房工程的設計、施工、安裝及設備的生(shēng)產製造。我(wǒ)公司建造整(zhěng)套交鑰匙工程,包(bāo)含製冷係統、圍護結構、恒溫恒(héng)濕、淨化、自動控製係統等,完(wán)全(quán)滿(mǎn)足(zú)現代食用菌(jun1)培育基料拌料(liào)-滅菌(jun1)-冷(lěng)卻(què)-接種-生育-采收-加工-冷藏(cáng)等工藝流程,達到高效節(jiē)能、安全可靠(kào)、全數(shù)字化的要求。對生產的(de)各個環節實現全數字(zì)化管(guǎn)理,使(shǐ)用戶能夠(gòu)精準地控(kòng)製(zhì)產品的生長速度和質量,滿足(zú)不同品種的要(yào)求。