物流冷庫功能由傳統冷(lěng)庫的(de)“低溫倉儲”型向“流通型(xíng)”、“冷鏈物流配送”型轉(zhuǎn)變(biàn),其設施按照低(dī)溫配送(sòng)中心的使用要求進行建造。
齊(qí)齊哈(hā)爾冷庫工程公(gōng)司為您介紹物(wù)流冷庫具有以下特殊性:
(1)、食(shí)品安全事關人體(tǐ)健康甚至生命安全,對保證食品質量(liàng)安全(quán)的(de)要求突出;
(2)、食品的保質期短、質量損耗快,決定了食品(pǐn)冷(lěng)鏈物(wù)流運(yùn)作的時效性;
(3)、食品的多樣性以及(jí)對於儲藏溫度(dù)和濕度要(yào)求各異,決定了食品(pǐn)物(wù)流作業環境的多(duō)樣性;
(4)、冷庫儲(chǔ)藏作為食品(pǐn)供應鏈的重要環節,要求(qiú)產品具有可溯源性。
物流冷庫的製冷(lěng)係統設計更加注重環(huán)保(bǎo)和節能要求。庫房溫度控製範圍寬,冷卻設備的選型、布置和風速場設計(jì)考(kǎo)慮適用(yòng)多(duō)種貨物的(de)冷(lěng)藏要求(qiú)。配有完善的庫溫自動檢測、記錄(lù)和(hé)自動(dòng)控(kòng)製(zhì)裝置。
物(wù)流倉儲冷庫(kù)一般根據企業自身的發(fā)展建在地價便(biàn)宜(yí)交通相對便利的位置,冷庫周圍應避(bì)開有重汙染源,地坪應(yīng)平整、硬實、幹燥,地表一般為混凝土,庫門(mén)應背(bèi)開風向,開門方向可向東並遠離汙染源(yuán)。地坪(píng)標(biāo)高應高於周圍地麵,以防雨天庫內進水。
要考慮交通便利、與市場聯係(xì)等因素。冷庫宜建(jiàn)在沒有熱風頻繁的陰涼處為佳,冷(lěng)庫(kù)四周(zhōu)應(yīng)有良(liáng)好的(de)排水條件,地下(xià)水位要低,冷庫底下要有保溫隔層,且保持(chí)通風良好,保持幹燥對冷庫(kù)很重要。
根據不同生產量要求(qiú),對產品溫度要求和場地大小位置都有差別,雪人冷庫會為根據您的特需要求,設(shè)計(jì)一(yī)套完美的(de)方案。可(kě)根(gēn)據各種(zhǒng)物料及生產(chǎn)工藝特點量(liàng)身(shēn)訂(dìng)製(zhì)專用速凍,冷藏設(shè)備(bèi),根據(jù)實際生產對(duì)溫度(dù)點需求(qiú)的不同工況,有針對性(xìng)地采取優(yōu)化組合(hé)的冷凍,冷(lěng)卻(què)方式,以達到(dào)預(yù)期(qī)的生產(chǎn)工藝(yì)要求效果。