詳細(xì)介紹:
黑龍江冷庫培植食用菌的條件:
冷庫光線較暗,溫度變化較(jiào)小,濕度易掌(zhǎng)握(wò),適合食用菌的生物學特性。食用菌生(shēng)長發育不需要光(guāng)照,其菌絲體(tǐ)必須在(zài)黑暗條(tiáo)件下,才(cái)能長出健康的菌絲,強光能抑製菌絲的生長。子實(shí)體生長發育階段,需散射光或弱光,生長的子實體色(sè)澤潔白,肉質肥厚,品質上乘;光線過亮則(zé)會使(shǐ)菌柄伸長,菌蓋過(guò)大、歪斜、或畸(jī)形,嚴重的開傘,品質下降(jiàng)。所以,利用冷庫內的黑暗種植食(shí)用菌符合(hé)食(shí)用菌的生長特性。食用(yòng)菌的(de)生長,大都需(xū)要恒溫管理,如果(guǒ)溫度變化過大,會(huì)造成(chéng)菌柄過長、過短(duǎn)或菌蓋過(guò)小(xiǎo)或(huò)過大,影響食用菌的(de)品質而減產(chǎn),降低經濟效益。而冷庫(kù)內在自然條(tiáo)件下,溫度變化不大(dà),適(shì)合食用菌的生理要求。
在(zài)冷庫內種植食用菌,可反季節種植,比一般(bān)的溫室,大小棚的栽(zāi)培,秋冬季可提前(qián)1個月種植,春夏季可延後1個月種(zhǒng)植。比如,湖南及(jí)周邊南方地區夏(xià)季溫度高達35-40度以上(shàng),發(fā)菌(jun1)絲溫度在20-26度為易(yì),種植食用菌一(yī)般9月上旬開(kāi)始接(jiē)種栽培(péi)袋或播種,11初左右出(chū)菇,在冷庫(kù)內就可在8月(yuè)上(shàng)中(zhōng)旬(xún)接栽培袋或播種,提前20天-30天(tiān),上市時間(jiān)可提前在(zài)10月初左右,這個季節市場上正是食用(yòng)菌淡季(jì),價(jià)格偏(piān)高,無形中就提高了食用(yòng)菌的經濟效益。而(ér)在春(chūn)夏季,南方地區的氣溫變化較大,4-5月份溫度(dù)高達33-34度,低溫(wēn)可達12-13度,較大的(de)溫差是食(shí)用菌生(shēng)產失敗(bài)的主要(yào)原因。在溫室、大(dà)中小(xiǎo)棚內生長的食用(yòng)菌,必須在4月中旬采收完較好,而冷庫栽培,由於冷庫牆(qiáng)體較厚,庫內溫度變化較慢,溫度保持在15度(dù)左右,適合食(shí)用(yòng)菌的出菇,出菇(gū)期可延長(zhǎng)到5-6月份(fèn),這個季節食(shí)用(yòng)菌(jun1)市(shì)場又是淡(dàn)季,價值(zhí)較高,能(néng)提高經濟(jì)效益(yì)。通過幾年來在(zài)冷(lěng)庫中(zhōng)種植(zhí)雞腿(tuǐ)菇、雙孢(bāo)菇、杏(xìng)鮑菇(gū)、金針菇、白靈菇、平菇(gū)、姬菇等(děng)多個菇種,都取(qǔ)得較高的經(jīng)濟效益。
欖鴿(gē)製冷專業從事各種食用菌(jun1)蘑菇、金(jīn)針菇、雪蓮菇、猴頭菇等周(zhōu)年化生產庫房工(gōng)程的設計、施工、安裝(zhuāng)及(jí)設備的生產製(zhì)造。我公司建造整套交鑰(yào)匙工程,包含(hán)製冷係統、圍護結構、恒(héng)溫(wēn)恒濕(shī)、淨(jìng)化(huà)、自動控製係統等,完全(quán)滿足現代食(shí)用菌培育基料拌料-滅菌-冷卻-接種-生育-采(cǎi)收-加工-冷藏等(děng)工(gōng)藝流(liú)程,達到高效節(jiē)能、安全可(kě)靠、全(quán)數字化(huà)的要求。對生產的各個環節實現(xiàn)全數(shù)字(zì)化管理(lǐ),使用(yòng)戶能夠(gòu)精準地(dì)控(kòng)製產(chǎn)品的生長(zhǎng)速(sù)度和質量,滿(mǎn)足不同(tóng)品種的要(yào)求(qiú)。