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詳細介紹：
黑龍江保（bǎo）鮮庫的（de）溫度一般在（zài）0℃~5℃，主要用來（lái）保鮮，即在較長時間內大限度地保持農產品（pǐn）原有（yǒu）的品質和新鮮度（dù），農產品活體本體不死亡，細（xì）胞在保鮮的過（guò）程（chéng）中處於休（xiū）眠狀態，減少營養的損（sǔn）耗，保持（chí）鮮活的（de）品質。這（zhè）個（gè）就（jiù）是一般應用（yòng）於果蔬（shū）這一類。現在的果蔬產業，不可避免（miǎn）的要利（lì）用冷庫去（qù）保持果蔬應有的營養成分。
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