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詳細（xì）介紹：
黑龍江（jiāng）保鮮（xiān）庫的溫度一般在（zài）0℃~5℃，主要用來（lái）保鮮，即在較長時間內大限度地保持農產品原有的品質（zhì）和新鮮度，農產品活體本體不死亡（wáng），細胞（bāo）在保鮮的過程中處於休眠狀態，減少（shǎo）營養的損耗，保（bǎo）持鮮活的品質。這個就是（shì）一般應用於果蔬這一類。現在的果蔬產業，不（bú）可避免的要利用冷庫去（qù）保持果蔬應有的營養成分
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