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雞西菌類庫(kù)
更新時間:2021-01-27 17:57:16 點擊次數:8196 次

  詳細(xì)介紹(shào):

  黑龍江冷庫培植食用(yòng)菌的條件:

  冷庫光(guāng)線較暗(àn),溫(wēn)度變化較小,濕度易掌握,適合食用菌的(de)生(shēng)物學特性(xìng)。食用菌生長發育不需(xū)要(yào)光(guāng)照,其菌絲體必須在黑暗(àn)條件(jiàn)下,才能長出健康的(de)菌絲,強光能抑製菌(jun1)絲的生長(zhǎng)。子實體(tǐ)生長發育階段,需散射光或弱光,生長的子實體(tǐ)色澤(zé)潔白,肉質肥厚,品(pǐn)質(zhì)上乘;光線過(guò)亮則會使菌柄伸長,菌蓋過大、歪斜、或畸形(xíng),嚴重的開傘,品質下降。所(suǒ)以,利用冷(lěng)庫內的黑暗種植食用(yòng)菌符(fú)合食用菌的生(shēng)長特性。食用菌的生(shēng)長,大都需(xū)要恒溫管理,如果溫度變化過大,會造成菌柄過(guò)長、過短或(huò)菌(jun1)蓋過小或過大,影響(xiǎng)食用菌的品質而減產,降低經濟效益。而(ér)冷(lěng)庫內在自然條件下,溫度變(biàn)化不大,適合食用菌的生理要(yào)求。

  在冷庫內種植食用菌,可(kě)反季節種植(zhí),比一般的溫室,大小棚的栽培(péi),秋冬季可提前1個月種植,春夏季可延後1個月(yuè)種植。比如,湖南及周(zhōu)邊南方地區夏季溫度(dù)高(gāo)達35-40度以上,發菌絲溫度在20-26度為易,種植食用菌一般9月上旬開始(shǐ)接(jiē)種栽培袋或(huò)播(bō)種,11初左右出菇,在冷庫內就可在(zài)8月(yuè)上中旬(xún)接栽培袋或播種,提(tí)前20天-30天,上市時間可提(tí)前在10月初左右,這個季節市場上(shàng)正是食用(yòng)菌(jun1)淡季,價(jià)格偏高,無形中就提(tí)高了食用(yòng)菌的經濟效益(yì)。而在春夏季,南方地區的(de)氣溫變(biàn)化較大,4-5月份溫(wēn)度高達33-34度,低(dī)溫可(kě)達12-13度,較大的溫差是食用菌生產(chǎn)失敗的主要原因(yīn)。在溫室、大中小棚內生長的食用菌,必須在4月中旬采收完較好,而冷庫栽培(péi),由於冷庫牆體較厚(hòu),庫內溫度變化較慢,溫度(dù)保持在(zài)15度左右,適合食用菌(jun1)的出菇,出菇期(qī)可延長到5-6月份,這個季節食用菌市場(chǎng)又是淡季(jì),價(jià)值(zhí)較(jiào)高,能提高經(jīng)濟效益(yì)。通過幾年來在(zài)冷庫中(zhōng)種植雞腿菇、雙孢菇、杏(xìng)鮑菇(gū)、金針(zhēn)菇、白靈菇、平菇、姬菇等多個菇種(zhǒng),都取得較高的經濟效益。

  欖鴿製冷專業從事各種食用菌蘑(mó)菇、金針菇(gū)、雪蓮菇、猴(hóu)頭菇等周年(nián)化生產庫房工程的設計(jì)、施(shī)工、安裝及設備的生產製造。我公(gōng)司建造整(zhěng)套(tào)交鑰匙工程,包含製冷係統(tǒng)、圍(wéi)護結構、恒(héng)溫恒濕、淨化(huà)、自動控製係統等,完全滿足現代(dài)食用菌培(péi)育基料拌料(liào)-滅菌(jun1)-冷卻-接種-生育-采(cǎi)收-加工-冷藏等工藝流程,達(dá)到高效節能、安全(quán)可靠、全數字(zì)化的要求。對(duì)生產的各個(gè)環節實現全數字化管(guǎn)理,使(shǐ)用(yòng)戶能夠精(jīng)準地控(kòng)製產品的生長(zhǎng)速(sù)度和質(zhì)量,滿(mǎn)足不同品種的要求。


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