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詳細介紹：
黑龍江保鮮庫的溫度一般在0℃~5℃，主要（yào）用來（lái）保鮮，即在較長時（shí）間內大（dà）限度地保持（chí）農產（chǎn）品原有的品（pǐn）質和新鮮度，農產（chǎn）品活體本（běn）體不死（sǐ）亡，細胞在保（bǎo）鮮的過程中處（chù）於休眠狀態，減（jiǎn）少營養的損（sǔn）耗，保持鮮活的品（pǐn）質。這（zhè）個就是一般（bān）應用於果蔬（shū）這一類。現在的果（guǒ）蔬產業（yè），不（bú）可避免的要利用（yòng）冷庫（kù）去保持果蔬應（yīng）有的營養成分。
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