詳細介(jiè)紹:
黑(hēi)龍(lóng)江冷庫培植食用菌(jun1)的條件:
冷庫光線(xiàn)較暗,溫度變化較小,濕(shī)度易掌(zhǎng)握,適合食用菌的生物學特(tè)性。食用菌(jun1)生長發育不(bú)需要光照,其(qí)菌絲(sī)體必須在黑暗條件(jiàn)下,才能長(zhǎng)出健康的(de)菌絲,強光能(néng)抑(yì)製菌絲的生長。子實體生長(zhǎng)發(fā)育階(jiē)段,需散射(shè)光或弱光,生長的子實體色澤潔白,肉質肥厚,品質上(shàng)乘;光線過亮則(zé)會使(shǐ)菌柄(bǐng)伸長,菌蓋過大(dà)、歪斜(xié)、或(huò)畸形,嚴重的(de)開傘(sǎn),品質下降。所(suǒ)以(yǐ),利用冷庫內的黑暗種植食用菌符合食用菌的生長(zhǎng)特性。食(shí)用菌的生長(zhǎng),大(dà)都需(xū)要恒溫管(guǎn)理(lǐ),如(rú)果溫度變化過(guò)大,會(huì)造成(chéng)菌柄過長、過短(duǎn)或菌蓋過(guò)小(xiǎo)或過(guò)大(dà),影響食(shí)用菌的品(pǐn)質而減產(chǎn),降低經濟效益。而(ér)冷(lěng)庫內在(zài)自然條件下,溫度變化不大,適合食用菌的生理要求。
在冷庫(kù)內種植(zhí)食用菌,可反季節種植,比一般的溫室,大小棚(péng)的栽培,秋(qiū)冬季可提前(qián)1個月種(zhǒng)植,春夏季可延後1個月種植。比(bǐ)如,湖南及周邊南(nán)方(fāng)地區夏季溫度高(gāo)達35-40度以上,發菌絲溫度在20-26度為易,種(zhǒng)植食用菌一般9月上(shàng)旬開始接種栽培袋或播種,11初左右出菇,在冷(lěng)庫內就可在8月(yuè)上(shàng)中旬接栽培袋或播種(zhǒng),提前20天-30天(tiān),上(shàng)市時間可(kě)提前在10月初(chū)左右,這個季(jì)節市(shì)場上(shàng)正(zhèng)是食用菌淡(dàn)季,價格偏高,無形中就(jiù)提高了食用(yòng)菌的經濟效(xiào)益。而在春夏季,南方地區(qū)的氣溫變(biàn)化較大,4-5月份溫度高達33-34度,低溫可達12-13度,較(jiào)大的(de)溫(wēn)差是(shì)食用菌生產失敗的主要原因。在溫室(shì)、大中(zhōng)小棚內生長的食用菌,必(bì)須在4月中旬(xún)采收完較好(hǎo),而冷庫栽培,由於冷庫(kù)牆體(tǐ)較厚,庫內溫(wēn)度變化較慢,溫度(dù)保持在15度左右,適合食(shí)用菌的出菇(gū),出菇期可(kě)延(yán)長(zhǎng)到(dào)5-6月份,這個季節(jiē)食用菌市(shì)場又是淡季(jì),價值(zhí)較高(gāo),能提高經濟效益。通過幾(jǐ)年來在(zài)冷庫中種(zhǒng)植雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、金針菇(gū)、白靈菇、平菇、姬菇等多個菇種,都(dōu)取得較高的經(jīng)濟效益(yì)。
欖鴿製(zhì)冷專(zhuān)業(yè)從事各種食用(yòng)菌蘑菇、金針菇、雪蓮(lián)菇、猴(hóu)頭(tóu)菇等周年化生產(chǎn)庫房工程的設計(jì)、施工、安(ān)裝及設備的生(shēng)產製造。我(wǒ)公司建(jiàn)造整套交鑰匙(shí)工程,包含製(zhì)冷係統、圍護結構、恒溫恒濕、淨化(huà)、自(zì)動控(kòng)製係(xì)統等,完全滿足現代食用菌培育基料(liào)拌(bàn)料-滅菌-冷卻-接種-生育-采收-加(jiā)工-冷藏等工藝流程,達到高(gāo)效節能、安全可靠、全數(shù)字化(huà)的要求。對生產的各個(gè)環節實現全數字化管(guǎn)理(lǐ),使用戶能夠精(jīng)準地(dì)控製產品的生長速度和質量,滿足不(bú)同品種的要求(qiú)。