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黑河氣調庫(kù)維修
更新(xīn)時間(jiān):2021-01-27 18:11:51 點(diǎn)擊次數:8198 次

  詳細(xì)介紹:

  黑龍江氣調庫

  1.利用(yòng)人工製冷製造低溫環(huán)境和調節空氣介質的方法,抑製(zhì)果蔬生理活動,達到延長保管時間,保持新鮮度和延長果蔬銷售時間的目的。(對於反季節高檔水果、蔬菜作用很大),可以創(chuàng)造出獨特的市場優勢。

  2.調(diào)節方法(fǎ):自然(rán)降氧(MA)、機(jī)械(xiè)降氧(CA),機械降氧(yǎng)又可以分為三種。

  氣調冷庫優(yōu)點

  氣調庫又稱氣調貯藏庫,是當今先(xiān)進的果蔬保鮮貯藏方法(fǎ),它(tā)是在保鮮(xiān)庫的基礎(chǔ)上,增加氣體成分(fèn)調節,通過對貯藏環境中溫度、濕度(dù)、二氧化(huà)碳、氧氣濃(nóng)度(dù)和乙烯濃(nóng)度等條件的(de)控製,抑製果蔬呼吸作用,延緩(huǎn)其新陳代謝過程,好(hǎo)地保持果蔬新鮮(xiān)度和商品性(xìng),延長果蔬貯藏期和保鮮(xiān)期(銷(xiāo)售貨(huò)架期)。通常(cháng)氣調貯藏比普通冷藏可延(yán)長貯藏期0.5—1倍(bèi);氣調庫內(nèi)儲藏(cáng)的果蔬,出庫後先從"休眠"狀(zhuàng)態"蘇醒(xǐng)",這使(shǐ)果蔬(shū)出庫後保鮮期(銷(xiāo)售貨架期)可(kě)延長是(shì)普通冷(lěng)藏庫的2~3倍(bèi)。氣調保鮮冷庫能(néng)在適宜低溫(wēn)條件下,通過(guò)改變貯藏環(huán)境氣體成分、相對濕度(dù),大程度地創造果(guǒ)蔬貯藏佳環境,其效果表現(xiàn)在以(yǐ)下方麵:氣調(diào)貯(zhù)藏營造的低氧(一般氧含量為3%—5%)、適當CO2濃度能有效地抑製呼吸作(zuò)用,減少果蔬(shū)中營養物質(zhì)的損耗,同時抑製病原菌的(de)滋生繁殖,控製某(mǒu)些生理病(bìng)害的發生;清除貯藏環境氣體(tǐ)中的(de)乙烯(xī),以抑製其對果蔬的催熟作用,延緩後熟和(hé)衰(shuāi)老過程;增加(jiā)環(huán)境氣(qì)體中的相(xiàng)對濕(shī)度,以降低果蔬的蒸騰作用,從而達到(dào)果蔬長期貯藏(cáng)保鮮的(de)目的。


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