什麽（me）是速凍（dòng）冷（lěng）庫，速凍冷庫就是（shì）所謂迅速（sù）凍住，是（shì）指食物迅（xùn）速通過其Z大（dà）冰晶生成區，當平（píng）均溫度到達（dá）-18℃時而敏捷凍住的辦法。食物在凍住進程中會發作（zuò）各（gè）式各（gè）樣的改變，如物（wù）理改變（體積、導（dǎo）熱性、比熱、幹耗改變（biàn）等）、化學改（gǎi）變（蛋白質變性、色變等）、細（xì）胞安（ān）排改變以及（jí）生物和微生物的改（gǎi）變（biàn）等。快速（sù）凍住食物的特點是Z大限度（dù）地堅持（chí）了食物（wù）原有的營養（yǎng）價值和（hé）色香味（wèi）。

速（sù）凍庫的基本要點（diǎn）：

1、運用（yòng）Z為先進的製冷技術和保溫板（bǎn）製造技（jì）術。

2、完美（měi）的AutoCAD工（gōng）程設計，先（xiān）進的（de）生產工藝，嚴格（gé）的質保管理（lǐ），保證產品在每（měi）一個生產環節都層層把（bǎ）關，讓用戶的要求變成現實。

3、庫板厚一般（bān）采用（yòng）150mm、200mm，板內填充（chōng）聚（jù）氨脂保溫材料，雙（shuāng）麵為塗（tú）塑（sù）彩鋼板或不鏽（xiù）鋼板（bǎn），彩（cǎi）鋼板麵加工（gōng）成隱形（xíng）槽，其重量輕，強度高、隔（gé）熱性能好（hǎo）,耐腐蝕、抗老化,該庫板拚裝簡便快捷，是冷庫保（bǎo）溫庫體選擇（zé）的Z佳材料之（zhī）一。

4、冷庫采用先進的微電腦控製係統和先進的控製（zhì）方法，液晶（jīng）顯示庫內溫度、開機時間、化箱（xiāng）時間、風機延時時（shí）間、報警指示和各項技（jì）術參數。操作簡單，用（yòng）戶使（shǐ）用非常方便。

齊齊哈爾冷（lěng）庫（kù）工（gōng）程中的速凍冷庫庫板板壁（bì）全部采用統一模（mó）具生產，經內（nèi）部（bù）凹凸槽連接，裝卸搬運方便（biàn），安裝工期短，中（zhōng）小型冷庫2-5天即可交付使用，庫體可根據（jù）用戶需（xū）要隨意組合、分隔（gé）或加大、減小。

速凍（dòng）冷庫庫溫可有很多種，並可實現一庫多溫或雙溫組合（hé）冷（lěng）庫，滿足不同客戶的需（xū）要。